Weil ein Restaurant seine Allergien ignorierte, berichtet ein Mann auf Reddit von einem erschreckenden Vorfall. Wie aus dem Text hervorgeht, wurde trotz ausdrücklicher Warnungen eine schwere Lebensmittelunverträglichkeit eines Gastes ignoriert, was zu einem gesundheitlichen Notfall führte.
„Diese Bestellung darf keine Milchprodukte enthalten“
Dem Bericht zufolge hat der Gast eine schwere Milchunverträglichkeit, die zu extremen Beschwerden führt. Bei einem Restaurantbesuch mit Kollegen wies der Gast sowohl die Kellnerin als auch den Koch auf seine Unverträglichkeit hin. „Diese Bestellung darf keine Milchprodukte enthalten“, soll die Kellnerin laut dem Bericht an den Koch weitergegeben haben.
Er bestellte eine vegane Lasagne, die auch sehr gut schmeckte und in Öl geschwenkte Champignons – alles ohne Milchprodukte, wie er dachte. „Als ich auf halbem Weg nach Hause war, fühlte ich mich nicht besonders gut, aber ich dachte mir, dass ich zu viel gegessen hatte“, beschreibt der Mann. Doch im Bett wurden die Symptome schlimmer. Er hatte aggressiven Brechdurchfall.
Krankenhausaufenthalt wegen Laktoseintoleranz
Zwei Tage später meldet sich der Mann aus dem Krankenhaus, weil er „nicht mehr“ bei sich behalten könne und extrem dehydriert sei. „Als ich heute Morgen im Restaurant anrief, beschuldigte mich der Manager, ich hätte mir das nur ausgedacht, und knallte mir den Hörer auf den Tisch“, schildert der Mann. Zu einem weiteren Streitgespräch sei er aber nicht in der Lage.
Ein weiterer Gast, der an dem Abend das gleiche Gericht bestellt hatte und ebenfalls eine Laktoseintoleranz hat, hatte ähnliche Symptome, wenn auch nicht in gleichem Ausmaß. Als der Betroffene am nächsten Tag das Restaurant kontaktierte, wurde er vom Manager beschuldigt, die Geschichte erfunden zu haben. „Vielen Dank auch“, schreibt der Mann. Nun wolle er sich wieder an den Mann wenden, wenn er wieder gesund ist.
„In Deutschland haben 15-20 Prozent eine Unverträglichkeit von Milchzucker“, sagt Martin Raithel, Gastroenterologe am Universitätsklinikum Erlangen. Sie haben nach dem Verzehr von laktosehaltigen Lebensmitteln Schmerzen sowie Verdauungsprobleme.
