“Holstein Eis-Café in Faldera nimmt Betrieb auf

Neumünster. Viele Jahre lang war das kleine Lokal „La Perla“ an der Ehndorfer Straße 83 in Neumünster ein Treffpunkt für Eis-Liebhaber. Doch nach der Saison 2023 war nicht sicher, wie es mit dem Eiscafé im Stadtteil Faldera weitergehen würde. Nun ist klar: Erhan Timur Batman hat den traditionsreichen Standort übernommen. Die Eissaison in Faldera ist gerettet.

Die Inhaberin des ehemaligen „La Perla“ konnte das Geschäft nicht weiterführen. Aber als sie ihre Freunde Erhan Timur Batman und seine Ehefrau Sevi fragte, ob sie Lust auf Eis hätten, überlegten die gar nicht lange. „Wir sind zwar beide nicht aus der Gastronomie“, sagt Batman. „Aber wir haben tolle Mitarbeiterinnen übernommen, von denen wir lernen.“ Der Start sei „sehr positiv“ verlaufen.

Der gebürtige Neumünsteraner ist im Stadtteil Faldera aufgewachsen, war dort als Kind häufig Eis essen und hat mit seinen Eltern gleich nebenan in der damaligen Filiale des Discounters Aldi eingekauft. Batman berichtet: Als er zwölf Jahre alt war, zog seine Familie nach Istanbul. Dort absolvierte er ein Lehramtsstudium und lernte dabei seine heutige Ehefrau kennen.

Aus „La Perla“ in Neumünster wird „Holsten Eis-Café“

2020 zog das junge Paar mit einem kleinen Sohn nach Neumünster zurück – natürlich nach Faldera. Da ihre Studienabschlüsse in Deutschland nicht anerkannt werden, können die Batmans hierzulande nicht als Lehrer arbeiten. Erhan Timur Batman leitet in der Volkshochschule Neumünster das neue Grundbildungszentrum. Darum ist er selbst nicht so häufig im Eiscafé anzutreffen wie seine Frau.

Früher war dort viele Jahre lang eine Filiale von „Janny’s Eis“ angesiedelt, dann gab es ein paar Jahre das „La Perla“ – und nun hat Erhan Timur Batman seinem Lokal den klassisch mittelholsteinischen Namen „Holsten Eis-Café“ gegeben.

Das italienische Eis bekommt er vom regionalen Speiseeishersteller Langotti aus Neumünster. Außerdem gibt es im „Holsten Eis-Café“ selbst gemachte Waffeln samt Soßen – mit Banane, Kiwi, Nuss-Nougat-Creme oder Erdbeere. Sobald die Sonne herauskommt, stehen auch Tische und Stühle vor der Tür. Parkplätze gibt es direkt am Geschäft.

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Erhan Timur Batman ist überzeugter Neumünsteraner und sieht das Café nicht nur als Einnahmequelle. „Ich möchte auch etwas für die Stadt tun, besonders für den Stadtteil“, sagt der junge Mann, der mehreren Ehrenämter übernommen hat. „Es wäre einfach schade gewesen, wenn das hier als Treffpunkt wegfiele.“

Batman war im Forum der Vielfalt engagiert und sitzt seit 2023 als Ratsherr der Grünen in der Ratsversammlung. „Meine Fraktion war natürlich schon im Café“, sagt er. „Aber auch Kolleginnen und Kollegen von der CDU, der SPD und der FDP haben hier schon ein Eis probiert.“

KN