Der Hof Bolte aus Lichtenhorst versorgt seine Verkaufsstellen seit Dienstag mit den ersten Stangen des Edelgemüses. Die vielen Niederschläge hätten dem Boden gutgetan, sagt Beatrix Bolte. Manche Spargelbauern wiederum haben noch Mühe, ihre aufgeweichten Felder zu befahren.
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